Speisekarte - Burghotel Aschau im Chiemgau - Ferienhotel, Tagungshotel

 

 

 

Unsere Speisekarte

Vorspeisen


Gaumenkratzer

Getrocknete Tomaten, Oliven und Parmesan

Euro 5,90

Vorspeisensalat
mit Körndeln, Croutons, Sprossen und Kresse
Euro 6,50

Gefüllte Ochsenroastbeefscheiben

mit Radieserl-Gurkenrahm

Euro 7,50

Sardinenbaguette mit Tomatenmarmelade

Euro 6,50

Linguini mit gebratenen Garnelen

Euro 9,50

 

Speisekarte - Wochenkarte

Suppen


Rinderkraftbrühe

mit Kräutereierstich und Croutons
Euro 5,50

 

Scharfes Süppchen

mit Paprika, chili und Sommergemüse

Euro 6,50

Speisekarte - Wochenkarte

Vegetarisch


Pfifferlinge in Schnittlauchsahnesauce
mit Semmelknödel

Euro 15,50

 

Salatteller

mit gebackenem Mozzarella und Preiselbeeren

Euro  11,50

 

 

Speisekarte - Wochenkarte

Aus Topf und Pfanne

 

Aschauer Schnitzel

mit süßem Senf und Kren gewürzt

Euro 12,50

 

Zitronenhühnchenbrust in Mabdelsauce

mit Reis und Mozzarella-Tomatenspieß

Euro 13,50

 

Schweinefilet auf Portweinjus

mit kleinen Gemüsen und Gnocchi

Euro 15,50



Unser Kalbsgeschnetzeltes
unter der Blätterteighaube mit Salatteller

Euro 18,50

 

Tagliata (Rinderlendenscheiben)

mit Sardellen-Olivenbutter, Rucola und Knoblauchbaguette

Euro 18,50

 

Rinderfiletsteak
mit Steinpilzsauce, Kartoffelterrine und Gemüse

Euro 23,50

 

 

 

Fischgerichte


Saibling im Ganzen gebraten

mit Mandebutter, Kräuterkartoffeln und Salat

Euro 18,50

 

Doradenfiltes

auf buntem Paprika mit Rosmarinkartoffeln

Euro 19,00

 

Speisekarte - Wochenkarte

Dessert


Espresso mit Mini Mousse au Chocolat
Euro 4,90

 

Erfrischendes Zitronensorbet

Euro 5,50

 

Gebratener Pfirsich mit griechischer Joghurtcreme und Beeren

Euro 7,50

 

Miesbacher Käseteller

mit Feigensenf

Euro 8,50

 

Dessertteller "Zur Burg"

Euro 9,50

 

Unser 4- Gang Menü

Carpaccio von Gurke und Tomate

mit Käsenockerl

Zanderschnitte auf Rotweinspinat

Rinderfiletbraten mit Pfifferlingragout

und Kartoffelplätzchen

Parfait von Espresso

und

Parfait von Waldbeeren

Euro 43,00

 

Fragen Sie nach unserer Brotzeitkarte

mit kleinen Gerichten

Letzte Aktualisierung: 22.07.2016